Waar is de tijd dat ik uitkeek naar de komst van Sint-Maarten, toen hij nog huisbezoeken aflegde en zich kwam vergewissen of de kinderen wel braaf geweest waren.  In Zele, mijn geboortedorp brengt Sint-Maarten vergezeld van zijn helper Zwarte Piet in de na nacht van 11 november voor alle kinderen speelgoed en heerlijke chocolade.  Die Belgische chocolade mis ik wel eens hier in Italië. Ondertussen zal Sint-Maarten wel zijn taak volbracht hebben in Zele, maar ik laat het niet aan mijn hart komen, want ik vind de Noord-Italiaanse traditie om Sint-Maarten te vieren wel leuk.  Sint-Maarten brengt hier caldarroste of geroosterde kastanjes en vino novello, nieuwe wijn.  En waar kan je dat nu beter vieren dan bij de wijnboer ?

Tijdens ‘Cantine Aperte a San Martino’ op zaterdag 11 en zondag 12 november openen heel wat wijnboeren hun deuren.  Na de werkzaamheden in de wijngaarden is het moment aangebroken om il novello of de nieuwe wijn te presenteren.  Rond deze periode is deze jonge wijn dan ook al te drinken.  In combinatie met lokale seizoensproducten, zoals geroosterde kastanjes is het een streling voor de tong.  Er zijn heel wat wijnhuizen die proeverijen organiseren en zelfs complete menu’s serveren.  Ook de kinderen kunnen meegenieten, voor hen staat ‘Cantine Aperte Junior’ op het programma met animatie en workshops.

Een oud werktuig om kastanjes te poffen.

De kastanjes worden geroosterd.

De zakjes staan klaar !  Laat de kastanjes maar komen !

De proeverij kan beginnen.

De Lugana wijnstreek.

Oude voorwerpen in keramiek.

De wijnkelder.

Cin cin op de nieuwe wijn !

Rond het Gardameer kan je terecht in de cantine of wijnhuizen van de regio’s Lombardije, Trentino-Alto Adige en Veneto.